【夫夫在美國】我的午餐 @ 瘋小貓的華麗冒險

我現在還沒有車，行動不便的，加上又不太喜歡一直吃冷的、西式的食物，來這裡一個月的時間幾乎都是自己準備三餐，所以煮飯對我來說也只是一片蛋糕【註1】而已。這個週末是 Labor Day 的假期【註2】，我多花了些時間弄比平常好一點的菜來慰勞自己。

雖然在小貓網頁秀我做的菜根本就是班門弄斧，但是受到我在UCLA的朋友的影響，我還是決定把煮好的東西照個照片，給大家看看【註3】。不過今天煮好的時候太餓了，也無法講究照片的品質了，照好之後馬上開始狼吞虎嚥了，因此看起來可能不那麼可口。

平常大約都是吃三菜或二菜一湯，今天準備的是四菜一湯，包括炒空心菜、煎豆腐、炸杏鮑菇、炸豬排，加上蘿蔔排骨湯。錯買了嫩豆腐，所以煎完了之後無法保持漂亮的外型。豬排跟杏鮑菇倒是挺好吃的，用帶來的小槌子把豬排拍打之後醃漬，再裹麵包粉炸；杏鮑菇則是因為手邊沒有麵粉，所以切好了就直接下鍋炸，少了麵皮雖然略減美味，但也少了些油跟熱量。蘿蔔排骨湯雖然是昨天弄的，味道還是一樣鮮美。

這些菜都是簡單的菜，沒有什麼特別的功夫，不過因為我特愛吃炸的東西，所以對我來說，這一餐是極美味的。晚上去超市買點材料，明天再來試試比較費工的菜。