這是小貓生平第一個蛋糕，從豆腐太太那邊學來的。
食譜嘛，豆腐太太已經寫得非常詳細了，我就來整理一份工程師表格食譜吧！
| 蛋黃 3 粒 | 混合打至起泡 | 分次加入 | 均勻混合 輕輕拌入 | 輕輕拌入 | 350°F | 烤 25 分鐘 溫水 3 大匙 | 香草粉 | 白砂糖 80 公克 | 蛋白 3 粒 | 攪打至成型 | 白砂糖 40 公克 | 伯爵茶包 1 包 | 玉米粉 60 公克 | 中筋澱粉 60 公克 | 發粉 2 公克 | | ||||||||||||||||||||
▲ 正在 "坐監" 的蛋糕
▲ 服刑期滿囉！
▲ 小貓無影手裝飾擺盤
▲ 生平第一個蛋糕，照相留念!
第一次做蛋糕的感想：我要買電動打蛋器...
感想 2：蛋糕比烤布蕾健康多了...
一份烤布蕾少說要一顆蛋黃，這麼大個蛋糕也才三顆呀。
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